Lamenye Tak Update !

assalamualaikum pembuka bicara...

aku bizi beberapa bulan lalu sbb b2b tp skang alhamdulillah dh selamat diijabkabulkan dengan lelaki itu...muah! muah! hahahahahahahah....

aku belum dapat upload lg gambar2 tawen ku itu....so aku hanya bercadang nak upload ka blog sbb blog ni aku sorang2 je yg baca...klu kat fb nnt sumer nak baca...

mcm2 aku nak bgtau...tentang diy dan sebagainyer...tp banyak jgak post2 yg pending tu...kesian...
takpe...mulakan perlahan2 ye kawan2... :)

dh malam ni,aku pon dah ngantok.... :)

jumpa lagi, wassalam :)

#ni yg aku boh kat fb...fyi aku nikah 16 feb 2012 :)

Homemade Chocolate Volume #2

assalamualaikum...

apa kabo semua :)

seperti yg dijanjikan aku akan post mcm mana nak buat homemade chocolate kan :)

ok....pertama kita g kepada keperluan2 dia, KLIK SINI

ni aku bagi contoh / gambaran barang2 tersebut....lihat ke bawah tulisan ini :)

ok...dari kiri : stainless steel U bowl, mould, badam cincang, coklat aneka perisa...act badam cincang tu hanya optional je, kamu boleh jugak guna kismis, nutella or what ever pun yg kamu suka sbagai filling dia k...

ok, 1st step : masak air dalam periuk kecil..makesure periuk tu bolek muat utk U bowl ea...utk buat mcm teknik double boiler tu :)...kendian cincang coklat secukup rasa..mcm ni :)

bila dh mendidih air tu..letak kan U bowl atas periuk tu....seperti ini :

# ini optional sja ok...if nak guna hot n cold container lagi la boleh :)

kendian aduk rata coklatnya hingga mencair ya :)

hehehehehee.....

ya...ngak percaya ya coklatnya bisa mencair ? hahahahah! kamu mcm pelik ke? normal la...

sbb haba dr wap air mendidih tu diserap oleh U bowl tu mampu buat coklat tu cair... :)

haaaa, mcm dh nak jadi kan? best tau :)

ok sambung semula....kendian masukkan dalam mould, mould boleh ikut citarasa kamu lah ye..

nak besar beli yg besar...nak comel lote beli yg kiut2 je :) senang masuk mulut :p

rase2 tengok gambar faham tak step dia? faham kan...kan...kan...? ok...mcm dah tak sabar je nak tunggu coklat tu membeku ek... :) makan sambil2 baca majalah Pengantin ni best tau :)

hahahahah.....ok, pas tu masukkan dalam peti ais selama 20 minit :)

bila dah cukup masa boleh la kuarkan dr mould, jgn risau....tak susah pon...senang je nak kuarkan :)

TIPS & TRICK

- bila dah masukkan penuh2 dalam mould, jgn lupa hentak perlahan2 supaya coklat tu memadat ke bawah...

supaya takkan ada ruang2 angin bila kamu keluarkan ia dr mould, baru la comel :)

- lagi 1, mesti kamu akan alami coklat melekat kat bowl, tips nye adalah seperti di bawah :

# biarkan ia mengeras seketika kat bowl tu...bila dah keras...boleh la toreh2 kasi dia licin, mcm kat bawah ni :

# haaaa....boleh la cairkan lagi, boleh muat 1 acuan ni :) kan tak membazir..heheheh,

so, bila dh siap semua jangan lupa basuh perkakasan yg dah digunakan ye..

klu lambat2 nnt bersemut plak, sambil basuh tu boleh la tunggu coklat tu mengeras... :)

taraaaaaa........jadilah coklat! comel tak? ni yg aku buat...korang boleh pelbagaikan lagi teknik

serta bentuk...kat pasaran banyak dah jual mould2 dia...klu nak boh oreo ke...senang je... :)

best kan? ha...tu la,mudah dan ringkas...boleh wat hadiah hari lahir kat kawan2...wat cecantik sampai 

org sayang nak makan :)

ok, aku nak bg tau jenama coklat yg sedap...ni dia :)

SELAMAT MENCUBA !

ENTRI BEST AKAN DATANG :

- Dadih Pelangi Melukis Hijau